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[原创评论] 反浪费要全民行动,更应突出关键点

发表时间:2013-01-30 | 来源:四川文明网字体:[][][]  [打印][关闭]

  商务部、国家旅游局日前召开全国餐饮行业“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”工作电视电话会议,并公布了《商务部、国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约,反对铺张浪费的指导意见》的内容。会议提出,各地饭店餐饮业要大力倡导节约光荣、浪费可耻的思想观念,引导社会形成文明、科学、健康的消费新风尚。(1月29《经济日报》)相关链接》》》

  食物浪费现象问题严重,现实情况更令人忧虑。2011年两会期间,全国政协委员、湖北省政协副主席郑楚光介绍说,我国粮食浪费现象严重,主要集中在餐饮业浪费、集体食堂浪费、个人和家庭食物浪费等5个方面。据不完全统计,全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,“可养活约3.5亿人,相当于湖北省粮食生产总量的3倍!”

  “舌尖上的浪费”愈演愈烈,重新倡导“反对浪费,厉行节约”正当其时。作为全社会共性问题,餐桌上的浪费没有例外者,只有将之打成一场“全民战争”才能够取得胜利。而在餐饮行业开展节约之风,通过行业自律和消费习惯的引导,让浪费现象变得更少一点,也不失为明智之举。不过,从现实来看,在强化基础环节的同时,更应突出关键点的治理,遏制公款大吃大喝,从上层建筑抓起,带动民间的迅速跟进,才符合最基本的治理规律,以及民众诉求。

  民间及商业浪费毕竟有限,更多只是受传统习惯以及消费方式的影响。只要进行合理引导,适当鼓励,再加上移风易俗的稳步推进,餐饮浪费现象必将大为缓解。值得注意的是,现在很多餐饮消费者,在没有吃完的情况下,即便商家没有要求或提醒,也会自觉而主动将没有吃完的东西打包回家。相反,由于公款消费的标准日渐奢侈化、高档化、享受化、排场化,不仅让公费吃喝现象泛滥,也助长了民间浪费现象蔓延。如同喝茅台酒一样,“花钱的人不吃,吃的人不花钱”,权力寻租之下,民间消费跟官方标准就会无限接近。

  “反浪费”当从公权者做起,甚至将其当成一项政治任务。如果民间无比节俭,而官方吃喝却方兴未艾,这并不符合倡导节约的本义,也违背了基本的道德要求和价值规则。比之于民间的自律,公务接待浪费是一种腐败行为,受到法律的约束,属于道德之上的“规定动作”。若规定动作都无法完成,那么仅靠自选动作去实现,无异于本末倒置。若管理者无法做好自身,起到率先垂范的作用,那么就无法产生强大的正能量,更没有引领社会风气的资本。

  不过,从调查的情况看难言乐观:公款宴请“玩潜伏”让作风转变预期打折,也让反浪费难以实现。要么悄然转到了内部餐厅,要么“隐身埋名”掩人耳目,要么扎堆驻京办寻求庇护。作为最大的浪费源头,以及社会消费风气的风向标,公款宴请奢侈浪费现象若没有得到根本治理,“内部化”一旦被放过,那么“全民行动”就会失去基础。

  表面上,民间消费习惯是餐桌浪费的源头,其实公款挥霍才是问题的根源。若不解决本末关系,以及先后秩序,抓住反浪费的关键点,那么解决问题就难以为继,有限的成果也会很快因为反弹而被蚕食。更重要的是,比之于厉行节约的本意而言,政府公信力的流失才是最可怕之处。因为从某种意义上讲,反浪费运动本就是一场权力自净的契机。(堂吉伟德)

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责任编辑:杨均

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