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德阳市深化“文明餐桌”行动 扎实推进制止餐饮浪费工作

2023-07-19 17:07:00 来源:四川文明网

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  四川文明网德阳讯(德阳市文明办)为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》、中央文明办《关于开展餐饮浪费问题专项治理行动的工作安排》,德阳市成立全市制止餐饮浪费工作领导小组,组建工作专班,结合文明城市创建工作,总结深化“文明餐桌”行动经验,以将“勤俭节约、文明就餐、食品安全等文明理念浸润到公众的日常生活”为工作目标,以“光盘行动”为工作抓手,扎实推进制止餐饮浪费工作起好步、开好局。
  建立长效机制
  将厉行节约、反对浪费列入了《德阳市文明行为促进条例》,将“反对浪费、崇尚节约”等文明行动纳入全市文明创建工作考核,形成了制止餐饮浪费的长效机制。各地通过餐饮个私协会、乡厨协会等自治组织,将反浪费政策措施和文明理念快速下沉至各乡镇、社区,反对铺张浪费、反对婚丧大操大办,树立乡村文明消费新风。把反食品浪费法纳入餐饮服务从业人员教育内容,把反食品浪费和和文明餐桌知识列入食品安全管理员考核题库。
  联合发出倡议
  向全市市民发出“使用公筷公勺、倡导勤俭节约”倡议;向全市餐饮服务单位发出“厉行节约、反对浪费”倡议,引导群众倡导勤俭节约、反对铺张浪费。与美团等网络餐饮平台签订协同治理框架协议,餐饮协会、商户、外卖骑手共计120余人就《反食品浪费倡议》《做好塑料污染治理的倡议》和《放心网络餐饮店》自我承诺。
  加强宣传引导
  在全市报纸、电视台、新媒体矩阵等刊播公益广告,依托1094个新时代文明实践中心(所、站),组织食品安全志愿者开展志愿宣传,印发食品安全和文明餐桌主题宣传等资料200余万份,设置文明餐桌宣传牌2万个。创作、编排《市监二代推公筷 童语新风人人爱》主题MV,被《中国市场监管报》《中国食品安全报》等多家媒体转发。国家总局、省局会议后,德阳市市场监管局已发布“绿色餐饮、标准先行”宣传6期、制止餐饮浪费倡议1期、自我承诺1期。
  抓好示范引领
  在全市1000余家商务酒店推广“公筷公勺、中式分餐”“勤俭节约、光盘行动”等活动,已评出德阳市首批“文明餐桌”示范店10个;与德阳市文明办、教育局、机关事务管理等部门协作,将反餐饮浪费作为当前重点工作,充分调动文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园的示范引领作用。3月6日,德阳市市场监管局联合市民宗局,召开全市宗教活动场所食品安全工作现场会,将反餐饮浪费作为落实主体责任的重要内容。
  规范行业服务
  发挥与外卖平台的政企合作效应,要求平台公司在用户点餐界面进行“适量点餐,杜绝浪费”的消费提示。结合“两个责任”督查,将机关企事业单位、学校(幼儿园)食堂等作为重点,对餐饮单位落实“反对浪费、崇尚节约”文明行动开展督查。充分发挥“你点我播-我要上红榜”的品牌效应,树立反餐饮浪费工作先进典型。

编辑:杨均

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