四川文明网广安讯（沈巾钦 范青燕 文思童 刘毓然）连日来，广安市气温居高不下，高温预警连续发布，日最高气温普遍40℃～43℃，局地43℃以上。这给广安市“菜篮子”供应带来了不小的挑战。

　　高温天气下广安市“菜篮子”供应情况怎么样？价格走势如何？各地各相关部门采取哪些措施稳生产、保供应？近日，笔者前往各地进行走访。

　　受持续高温影响

　　部分菜价有所上涨

　　“茄子怎么卖？”“6元一斤。”“丝瓜呢？”“4元一斤。”8月17日上午，在广安城南溪西市场菜摊前，不少市民正在询问价格，购买蔬菜。环顾蔬菜区，蔬菜摆放整齐，叶类、根茎类蔬菜齐全。

　　“最近天气热，部分蔬菜价格略有上涨，黄瓜从3元/斤涨到6元/斤，叶类蔬菜从1元/斤涨到2元/斤，我们都是根据每天的进价来微调售价。”菜摊老板蒋女士一边聊菜价，一边拿起洒水壶为蔬菜喷水降温、保鲜。

打包苦瓜。

　　笔者走访市内多处菜市场发现，持续高温使西红柿、黄瓜、苦瓜等消暑类蔬菜大受欢迎，本地菜上市量减少，市场上大部分蔬菜都来自外地，品种丰富、货源充足。

　　据市价格监测中心8月18日监测数据显示：大白菜、油菜、莴笋等价格有小幅上涨，分别为1.95元/斤、3.8元/斤、3.6元/斤。在7月主要产品价格分析中，笔者看到，广安市重点监测的20个蔬菜品种，价格“十五涨五降”，其中四季豆涨幅较大，涨幅为73.33%。

　　西红柿3.58元/斤、丝瓜3.58元/斤、苦瓜4.58元/斤……当天上午，在永辉超市滨河路店，各类新鲜蔬菜满满当当地摆满货架，价格一目了然，不少顾客正在精心挑选。

　　“我们价格没有出现明显的波动，蔬菜主要来自广安本地以及全国各地的蔬菜种植基地，每天保证3万斤采购量。同时，我们使用保鲜库和冷柜进行储存，确保老百姓吃上新鲜的蔬菜。”永辉超市滨河路店店长苟荣华介绍，由于天气较热，市民线上下单明显增多，超市也增加了不少配送员为顾客提供送菜上门服务。

　　市商务局相关负责人表示，目前蔬菜供应量完全能够满足市民消费需要，下一步将会继续抓好重要民生商品流通、储备、销售等环节，密切关注市场价格与运行情况，确保市民“菜篮子”丰富。

　　开展抗旱自救

　　为蔬菜“解渴”

　　8月18日6时许，太阳还未完全升起，位于广安区兴平镇龙孔村的广安惠民农机农艺专业合作社蔬菜种植基地里，4位工人已经拿着水管开始每天的浇灌工作。笔者注意到，棚内还铺满了水袋用以抗旱降温。

给豇豆苗浇水。

　　“我们在龙孔村种有蔬菜110亩，大安镇灯塔村120亩，每年都提供大量蔬菜，保障‘菜篮子’供应。”基地现场管理人员周立告诉笔者，为应对近期高温天气带来的不利影响，他们调整了作息时间和工作重点，将每天的采摘、浇灌工作时间改为早上6点到10点，下午6点后根据情况再采取一次抗旱自救措施。

　　随着太阳升起，气温逐渐升高。上午9点，工人来到库房，抓紧打包蔬菜，赶在十点半前将刚采摘下的600斤茄子、500斤苦瓜，送到临港大市场。

　　“我们种植的蔬菜大多销往本地和川渝地区，持续高温让蔬菜生产受到了很大的影响。”周立说，近期正开展莴笋、花菜育苗工作，持续高温使幼苗茎叶生长速度加快，出现“高脚苗”的几率大大提高，长此以往，不仅影响今年秋季的收成，而且容易使明年种植时间延后。

　　在该合作社工作的村民邓艾平告诉笔者，受天气影响，往年一根茄子重量一斤多，现在生长得最好的茄子也只有半斤重，今年的5根苦瓜重量甚至抵不上去年1根的重量。

产业工人给大棚内的蔬菜浇水降温。

　　“接下来我们将持续监控，采取早晚浇灌、盖防护网等抗旱措施，确保蔬菜能够尽量减少损失。”周立说。

　　为了减少高温天气产生的影响，保障市场供应，岳池县蔬菜种植大户沈选国也积极开展抗旱自救，在蔬菜大棚里安装喷灌设施，为蔬菜“解渴”降温。

　　“烈日下，菜苗更为嫩弱，喷灌降温后，为了保护好菜苗，还要给菜苗盖上一层遮阳网，避免阳光直射，防止菜苗枯死。”沈选国说。

　　组建抗旱服务队

　　助力蔬菜稳产保供

　　“浇水时对着根系，容易带走泥土，使根系裸露在外被太阳晒干，导致植株死亡。”8月19日早上7点，华蓥市经济作物站站长陈斌早早来到永兴镇马架坪村，协助张菜农家庭农场开展抗旱保收工作。

　　“这段时间，记住早上8点之前、晚上12点左右各浇一次水，白天切记要覆盖遮阳网。”陈斌在基地内仔细查看后，耐心地向农场主张仁均讲解。

　　张菜农家庭农场种植蔬菜60余亩，品种包括茄子、青椒、豇豆以及丝瓜等，主要销往华蓥市内各农贸市场。受近段时间高温影响，农作物长势放缓，育苗工作也出现不同程度滞后，为此张仁均特地购买了2千米的水管，用于给蔬菜浇水。

在苗圃基地除草。

　　“浇水后，茄子、青椒还是不够饱满，个头也小，培育的豇豆苗也长得参差不齐。”张仁均在采取了部分措施后，仍放心不下，于是联系上了华蓥市农业农村局，请来专家指导。

　　陈斌介绍，按照往年惯例，萝卜、白菜、甘蓝、莴笋等蔬菜已经开始育苗，等到天气凉快时就进行播种，但近期持续高温天气，导致各地育苗工作进展缓慢。

　　为解决广大农户面临的实际问题，华蓥市按照12个乡镇“一镇一队”的原则，成立12个抗旱服务队，负责各地旱情统计、技术指导、统筹抗旱设备等工作，同时准备了2万米水管以及10台抽水机提供给需要的业主。

　　目前，广安市在田蔬菜面积22.6万亩，预计产量45万吨。市经济作物站工作人员易建明说，当前，农业部门制定了蔬菜生产抗旱保产技术方案，成立了工作小组，各地农业工作人员每天到田间地头参与抗旱，调动抗旱机具帮业主开展生产自救，尽量减少极端天气对农业生产的影响。

　　“对于受干旱影响严重的蔬菜地块，应抢时翻耕土地，改种补种一季其它蔬菜，确保全年面积不减少，总产不降低。”易建明建议，可在秋冬季菜茬口前抢播一茬耐高温、耐干旱、抗性强的蔬菜品种，增加市场供应量。