吃年夜饭，是春节家家户户最热闹的时候，家家团圆聚餐，将节日气氛推向高潮。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐，不但菜式丰富，而且很讲究意头。比如 鸡（寓意有吉）、鱼（寓意年年有余） 、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）等以求吉利。